タピオカ入りミルクティー 春水堂(チュンスイタン)in 大阪

行ってきました~!台湾カフェ・春水堂(チュンスイタン) もちろんタピオカ入りミルクティーを飲みにです。は~い、Aちゃんと一緒よ。旅行から帰った時からの約束でした。台湾では行けなかったからね。やっと夢にまで見たこのミルクティーいや、夢は見なかったな~ Hoho! たくさん入ったタピオカ!もちもちのタピオカ‼これこれ~っていう弾力のあるもちもち感。笑顔になれる~(゚∀゚)日本のスーパーや某コンビニで買えるミルクテ...

渡辺和枝さんの陶展へ

 祈る富士山麓の なんだか 愉快な うつわたち渡辺和枝 陶展纏う、そうして私は私になる全体像はこうです。渡辺和枝さんを私は直接は知らないのです。お友達のJちゃんのお友達です。そのJちゃんは行けなかったので私一人ですが行ってきました。大きな通りを少し入った静かな住宅街に会場はありました。河口湖と、そして京都では2年おきにに陶展をひらかれているとか。実際の色はもっと綺麗・・・えっ、何って思いました?は...

リンツチョコ内覧会②リンドールのデモ

今からリンドールチョコレートの充填デモ始めますよ~ この方、東京青山のメートル・ショコラティエのポワルヴェさん。どれくらい日本におられるのか日本語がお上手でした 適温にしたチョコレートを、三角すいの容器に入れこのようにチョコのシェル(外側をこう呼ぶらしい)に詰めていきます あれ?これはどうしたのかと言えば温度が低くなって中身が硬くなって出てこな~い。そこでドライヤーを当てて少し温度を 中。チョコレー...

リンツチョコレートの内覧会に招待していただきました。

前回、リンツ・チョコレートについて幸せなことが起こりますよ~って予告しましたね。ジャ=ンLindor リンドールリンツ、一番人気のチョコレート。ちなみにLindt リンツは1845年スイスで創業。現在では世界120か国以上で愛されているプレミアムチョコレートブランド。なぜ私がこの場にいるのか?話せば長い・・・いやいや、直ぐですので読んで~~~ (^^リンツのホームページを開いて(なぜ開いたかは省略)『リンツ シ...

シリコン型でサワークリームケーキを焼きました。

初めてサワークリームケーキを焼きました。アップ過ぎて、どんな形かよく分からない?ですよね バラの型(シリコン製)を使いました。この型だいぶ前に買ったものの2回ほど、何を焼こうかな~って眺めてはみたものの結局何も焼かず・・・あなた 出番です 以下レシピです。(8センチのバラ型、6個分)バター 100グラムサワークリーム 100グラム卵 2個薄力粉 100グラム砂糖 100グラム 作り方1、 材料をすべ...

4個の雪だるま ・ 嬉しい英会話のクラス

今年は本当によく雪が降りますね~   ご近所のお家の前。並んだ4体の可愛い雪だるま達   1月中ごろ見つけて、急いで撮らせてもらいました。雪がまだまだ降りしきる玄関前。っていう事は?お家に入るときはまたがないと入れない?こちらは4人家族なのかな?Ufufu!    ピアソン・ロングマンのテキストCDリピーター自作プリントスヌーピーたちのスタンプ+発音練習の物とか他いろいろ(写ってないです。)しばらく都合...

凄いシクラメンとハートツリーとボブさん

すご~いシクラメン。きのう届いたお花です。とっても綺麗でしょ!お花も葉っぱも綺麗でボリュームたっぷりで「すごい、すごい、すごい・・・」って何回言ったか~?どっしり重たい!こんな大きいシクラメンを買ったことがない!実はこれは色、品種を完全おまかせ。価格、2017円(税/送料込み)← 今年の西暦よ~色、選べないしな~どうしょうかな~って少し悩んだのですが毎年、玄関の出窓を飾っているシクラメンが一鉢だけに...

ガレット デ ロア (王様のお菓子)2017

Galette des rois (ガレット・デ・ロア)キリスト教公現節(エピファニー)の新年お祝うお菓子です。こんな王冠付きなのです。  2人で食べるので、先ずは4つに切って  ← え~、こんなんで切りませんよ~(誰や~!)でも、今パパさんいないので~。一人でこれ全部は無理なんじゃないの?とか言いながら。これパイ2ピース目で出てきましたよ。何だか平べったいな~ もうちょっと崩して・・・  出てきたけどな~に オウムさん...

スープとサンドイッチ(満足のできる完璧な組み合わせ)

 明けましておめでとうございます そして、今年もご訪問ありがとうございます 昨年末に時間切れでUP出来なかったこれを。クリスマスプレゼントに娘(義理)のMihoさんから貰った本 Perfect pairings for satisfying mealsハンナ マイルズ さんというイギリスの方が書かれた本です。Classic pea soup with warm buttermilk biscuitsエンドウ豆のスープとバターミルク・ビスケットビスケットって書いてありますがスコーンって呼...

簡単に出来て美味しいというおつまみ。

簡単に出来て美味しい!という竹輪とチーズと餃子の皮で作るおつまみ。お正月に子供たちの家族もやって来ることだし練習にと思って作ってみることにしました。細めのちくわを5等分に切ってその中にチーズを詰める。コストコで買ったチーズがあったのでそれを使いましたよ。 こんな風にいくつも。  半分はコンロのグリルで(左ね)、半分はフライパンで焼きました。                               ...